Yopo

Le chef a créé les menus du yopo en s'inspirant de la cuisine sud-américaine et de ses voyages en Argentine. Des ingrédients indigènes de l'Amazonie aux vins argentins, en passant par les plats traditionnels perfectionnés de génération en génération, le yopo est une fête de la nourriture et de la culture.

Le yopo est ouvert pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le salon, qui possède sa propre entrée sur Newman Street, est ouvert toute la journée et propose une carte de collations légères, du café et des déjeuners à emporter.