Thiou

Connue sous le nom de Thiou, la Cheffe Apiradee Thirakomen est bien connue des Parisiens depuis des décennies, tout d'abord aux célèbres Bains Douches puis dans son restaurant qu'elle a créé en 2000 pour mettre à l'honneur la gastronomie thaïlandaise. Au menu chez Thiou, les classiques de la cuisine thaïe et les meilleurs produits français qui évoluent avec le temps et les saisons. Les plats signatures sont des incontournables comme les nems aux langoustines, le Tigre qui Pleure, les ravioles de crevettes ou encore des surprises comme une choucroute avec son chou cuisiné à la thaïlandaise.