Spécimen Burger

À deux pas de l’animée rue Princesse, s’est établi Specimen Burger. Nous voilà plongés dans une ambiance vintage et délicieusement rétro. Lumières tamisées, lampes façon années 70 et bouteilles de mezcal : on pourrait bel et bien se croire à la table d’un diner américain à deux pas de la frontière mexicaine.