Sanjo

Sanjo est un restaurant de ramen très apprécié, situé dans le 1er arrondissement de Paris, près du musée du Louvre et du Palais-Royal. Il a été salué pour ses saveurs japonaises authentiques, ses créations de ramen et son ambiance chaleureuse et élégante. La carte de Sanjo propose une grande variété de ramen, des plus classiques aux plus innovants. Le "Sango", le ramen emblématique de l'établissement, se compose d'un bouillon tonkotsu riche et savoureux, d'une tendre longe de porc braisée, d'un œuf mollet, d'algues nori, de champignons noirs et de pousses de bambou épicées. Pour les végétariens, le ramen "Vegetable" est composé d'un savoureux bouillon de légumes, de tofu, de légumes et d'une sauce à base de soja.