Rivié The Hoxton

Le restaurant Rivié, niché au rez-de-chaussée de l'élégant hôtel The Hoxton dans le quartier vibrant du Sentier, est une brasserie contemporaine qui charme par son ambiance sophistiquée et décontractée. Avec une décoration alliant le charme parisien d'antan à des touches modernes, Rivié offre un cadre chic et accueillant, idéal pour toutes les occasions, que ce soit un petit-déjeuner rapide, un déjeuner d'affaires ou un dîner intime.

La cuisine, dirigée par le chef Florian Coquelin, propose une fusion inventive de plats français classiques avec des influences asiatiques, créant des plats aussi délicieux qu'inattendus. Les clients peuvent se régaler de mets tels que le poulpe grillé à la coriandre, les ravioles de langoustine, ou encore le tartare de bœuf façon thaï. Les prix sont raisonnables pour la qualité offerte, avec des entrées entre 11 et 19 euros, des plats principaux de 18 à 32 euros, et des desserts entre 9 et 14 euros.

L'ambiance animée attire une clientèle éclectique, composée de jeunes professionnels, de résidents locaux et de visiteurs internationaux, tous séduits par le service impeccable et l'atmosphère conviviale. Situé au cœur du 2ème arrondissement, Rivié bénéficie d'une localisation idéale, entouré de boutiques branchées et de bars animés.

Le moment idéal pour visiter Rivié est en soirée, lorsque l'ambiance devient encore plus chaleureuse et que la carte des cocktails, élaborée par des mixologistes talentueux, ajoute une touche festive à l'expérience culinaire. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner élégant, Rivié s'impose comme une adresse incontournable du Sentier.