Prunier

Prunier Victor Hugo, lieu iconique de la gastronomie parisienne, gagne en cuisine le chef Yannick Alléno et réveille son décor Art déco, inscrit au registre des monuments historiques. Le mythe se poursuit !

Icône de la gastronomie française, le chef triplement étoilé devient le nouvel ambassadeur de la Maison Prunier, tous deux soucieux de développer une gastronomie responsable et respectueuse de l’environnement.

Le caviar Prunier, issu de l’élevage responsable et respectueux de la Manufacture Prunier - à quelques encablures de Saint-Emilion - est au cœur de la carte festive.