Pertinence

Pertinence : Une expérience culinaire franco-japonaise unique. Le restaurant Pertinence, situé au 33 rue de Grenelle dans le 7ème arrondissement de Paris, est une adresse discrète qui propose une expérience culinaire franco-japonaise unique. Le chef Ryunosuke Naito et la cheffe pâtissière Kwen Liew, tous deux formés au Japon, revisitent les grands classiques de la cuisine française avec des techniques et des saveurs japonaises. Le menu dégustation, composé de 7 plats, est une véritable invitation au voyage. Les plats sont raffinés et élégants, et les saveurs sont subtiles et surprenantes. L'ambiance est calme et intimiste, avec un décor minimaliste et une lumière douce. Le service est attentionné et discret. Pertinence est une adresse idéale pour les amateurs de gastronomie qui recherchent une expérience culinaire hors du commun.