Passager

Passager est l’un de ces cafés parisiens où le brunch se transforme en véritable expérience gastronomique. Réputé pour son café de spécialité et ses assiettes savoureuses, l’établissement attire une clientèle cosmopolite : des amateurs de bon café, des freelances en quête d’un lieu inspirant, et des habitués du quartier cherchant une pause gourmande. La carte se distingue par des plats créatifs aux influences internationales, allant des pancakes moelleux et généreusement garnis aux toasts à l’avocat revisités avec des toppings originaux. L’ambiance y est chaleureuse, avec une décoration épurée mêlant bois clair, grandes baies vitrées et plantes suspendues, créant une atmosphère apaisante et conviviale. Situé dans le 11ᵉ arrondissement, à deux pas de la Bastille et du marché d’Aligre, Passager est l’adresse parfaite pour un brunch ou un déjeuner tardif.