Kol Mezcaleria

Défend la diversité des spiritueux mexicains en créant des cocktails uniques à base d'ingrédients sauvages et saisonniers provenant des îles britanniques, comme le mezcal prunelle fait maison.

Le menu Antojitos, qui se traduit littéralement par "petites envies", présente l'interprétation de Santiago de la cuisine de rue mexicaine traditionnelle et des délices des communautés indigènes de tout le pays.