Kapara

Le chef étoilé israélien Assaf Granit, qui a déjà déployé son talent en élaborant la carte du restaurant Boubalé, est aux commandes de la cuisine. Le menu propose une cuisine levantine inspirée de la culture culinaire séfarade, comprenant des plats tels que des côtelettes d'agneau, une salade de poulpes, des pois chiches...