Holybelly

Situé rue Lucien Sampaix, dans le quartier branché du Canal Saint-Martin, Holybelly est une véritable institution de la scène brunch parisienne. Ce restaurant incontournable se distingue par sa cuisine inventive et généreuse, où chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de saison, souvent issus de producteurs locaux. L'ambiance conviviale et décontractée attire une clientèle jeune et cosmopolite, composée de foodies, de créatifs et de touristes en quête de découvertes gourmandes. La décoration, mêlant style industriel et touches chaleureuses, avec ses murs en briques apparentes, son mobilier en bois et ses plantes suspendues, crée un cadre accueillant et tendance. Les prix, tout à fait raisonnables pour la qualité et la quantité des plats servis, font de Holybelly un endroit prisé aussi bien pour un brunch copieux, un déjeuner décontracté qu'un goûter gourmand. Que ce soit pour savourer des pancakes moelleux, des œufs bénédictine parfaits ou un café de spécialité, chaque visite à Holybelly promet une expérience culinaire mémorable.