Francette

L'adresse tout d'abord, Francette est un restaurant situé littéralement sous l'emblème national : la Tour Eiffel.

L'assiette et les vins ensuite, à travers Francette nous voulons mettre en avant la cuisine française et la diversités de ses vins. La cheffe Marie Pacotte (ex Ferrandi, et parcours dans des restaurants étoilés) est aux manettes en cuisine. Francette a obtenu le label Ecotable en 2022.

L'atmosphère enfin, Francette c'est un hommage au paquebot le France qui opérait les croisières Transatlantique dans les années 60s. Cet esprit paquebot c'est précisément ce qui anime ce lieu, 3 étages, 3 concepts pour 3 ambiances différentes.