Brasserie Martin

La Brasserie Martin c’est ça, un clinquant troquet de quartier aux grandes tablées qui se joue des clichés. En prime, elle offre une double terrasse d’une centaine de places assises exposée plein soleil. La spécialité de la maison : une énorme rôtissoire dont les 4 broches tournent plein pot du matin au soir. À la carte donc, des produits bien élevés et savamment sourcés — agneau du Bourbonnais, bœuf de Salers, volailles fermières etc. — qui se la dorent toute la journée. Sans oublier le sacro-saint poulet rôti qui s’avale seul ou à plusieurs aussi bien le week-end qu’en semaine.