Brach

Le restaurant de l'Hôtel Brach, situé dans le quartier chic de Passy, est une véritable ode à l'élégance et à l'originalité. Niché dans un ancien centre de tri postal transformé par Philippe Starck, ce lieu allie le design audacieux à une atmosphère chaleureuse et conviviale. La cuisine, dirigée par le chef exécutif Adam Bentalha, célèbre les saveurs méditerranéennes avec des plats innovants comme le risotto au parmesan vieilli et balsamique de Modène, ou encore l'agneau mariné au zaatar, reflétant une créativité culinaire impressionnante.

Le restaurant est un espace ouvert et lumineux, décoré de bois, marbre et laiton, où l'on peut voir des œuvres d'art influencées par l'Afrique, l'Asie et l'Amérique du Sud. L'ambiance est animée, souvent enrichie par des DJs invités, attirant une clientèle cosmopolite composée de Parisiens élégants et de voyageurs avisés. Les tables communes et les banquettes confortables ajoutent une dimension sociale et intime à l'expérience culinaire.

Situé au cœur du 16e arrondissement, près de la Fondation Louis Vuitton et du Palais de Tokyo, l'Hôtel Brach est idéalement placé pour ceux qui souhaitent explorer les trésors culturels de Paris. Les prix, bien que premium, reflètent la qualité exceptionnelle des plats et l'expérience globale, avec des options de déjeuner et de dîner disponibles. Pour une expérience complète, il est recommandé de visiter pour le dîner, où l'atmosphère devient encore plus magique sous les lumières de la ville.