Bachaumont

Apprécié de ceux qui ont l'habitude du bon, du beau et du simple, le restaurant Bachaumont, après avoir essayé pendant un temps une cuisine plus sophistiquée, revient à une cuisine plus simple, plus accessible, plus parisienne. Un restaurant comme nous les aimons, avec la tendance actuelle (qui se poursuit) des plats à partager. "Quand la cuisine est gourmande, nous voulons tous plonger nos fourchettes chez les voisins ", explique Samy Marciano. Ce n'est pas une brasserie, c'est une excellente table qui propose des recettes classiques, parfois légèrement revisitées, toujours généreuses, comme l'esprit de cet hôtel Bachaumont.